Addresse

200 rue Saint-Paul Ouest, Montréal, Qc

Horaire

Menu

Soupe Barszcz

5$/9$
Consommé de betteraves traditionnel Extra Uszka (tortellinis polonais – polish tortellinis) (4) 4$ / (6) 5$

Soupe Zurek

8$/12$
Soupe aigre à base de malt de seigle avec petits morceaux de saucisse de porc.

Soupe Ogorkowa

8$/12$
Soupe aux légumes et cornichons à l’aneth.

Chlodnik

8$/12$
Soupe froide de betteraves et concombres, servie avec un demi oeuf dur

Soupe Flaki

11$/18$
Soupe traditionnelle de tripes de bœuf.

Salatka

6$/10$
Petite salade verte avec notre vinaigrette maison.

Pierogi

12$
4 pâtes farcies de boeuf ou fromage et patate ou chou et champignons, servies avec choucroute et crème sûre sur demande.

Sledz

12$
Hareng mariné servi avec oignons, salade de pomme et crème sûre.

Kielbasa

13$
Saucisse de porc polonaise sautée avec des oignons, servie avec de la moutarde de Dijon à grains.

Placki

12$
4 crêpes de pommes de terre servies avec crème sûre ou compote de pommes.

Pierogi

18$
Huit pâtes farcies au bœuf ou fromage et patate ou chou et champignons, servies avec crème sûre sur demande et choix de salade.

Krokiety

20$
Deux crêpes panées, facies à la viande ou aux champignons servies avec une sauce crémeuse aux champignons et deux choix d’accompagnement.

Golabki

22$
Deux choux farcis au porc et au riz, servis avec une sauce aux tomates, patates et choix de salade.

Bigos

22$
Ragoût composé de chou, porc rôti, prunes, saucisses de porc et champignons.

Filet de Sole

21$
Sauté aux amandes ou pané, servi avec patates, sauce tartare et choix de salade.

Kielbasa

25$
Deux saucisses de porc servies avec deux choix de salade et moutarde dijon à l’ancienne.

Sznycel Mielony

24$
Deux boulettes de porc haché légèrement panées, servies avec une sauce crémeuse aux champignons, patates et choix de salade.

Strogonow

27$
Lanières de filet de boeuf dans une sauce au vin rouge et champignons, servies avec pates de patates et salade de betteraves.

Debutant

27$
Assiette composée de 4 pierogi, 1 placki, 1 krokiet et bigos.

Kotlet Schabowy

25$
Côtelette de porc panée servie avec patates et choucroute.

Sznycel Wiedenski

28$
Escalope de veau panée, servie avec oeuf miroir, patates et choix de salade.
Inclus choix d’entrée, ½ croustade en dessert et café ou thé.

KIELBASA

33$
Deux saucisses de porc servies avec choucroute, patates et moutarde dijon à l’ancienne.

MENU DU DEBUTANT

35$
Assiette composée de bigos, quatre pierogi, un placki et un krokiet. Option végétarienne disponible.

SZNYCEL WIEDENSKI

37$
Escalope de veau panée, servie avec oeuf miroir, pommes de terre et salade de betteraves.

CANARD RÔTI (Non Disponible)

45$
Demi-canard rôti aux pommes, prunes et vin blanc, servi avec pommes de terre et salade de betteraves.
SAMEDI, DIMANCHE 12 : 00 – 15 : 00

PORANEK POLAKA

18$
2 oeufs miroir, 2 crêpes de pommes de terre et saucisse polonaise sautée aux oignons.

PORANEK POLKI

16$
2 oeufs miroirs, 2 crêpes de pommes de terre et champignons sautés.

NALESNIKI

18$
2 crêpes farcies de fromage sucré infusé à la vanille, servies avec crème sucrée et coulis aux framboises.

Croustade

6$
Croustade aux pommes ou aux pêches, servie avec crème sucrée.

Nalesnik

10$/18$
Une ou deux crêpe(s) farcie(s) de fromage sucré infusé à la vanille, servie avec crème sucrée et coulis aux framboises.

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À propos

Une brève histoire

Le Stash Café fait maintenant partie entière des fondations du Vieux-Montréal. Bien qu’il ait été fondé par Stanislaw Pruszynski en 1972 dont il porte le surnom Stash, il est fièrement dirigé par des femmes d’origine polonaise depuis 1978.
Ce qui n’était au début qu’un marché aux puces où se rassemblaient artistes et artisans de l’époque a rapidement connu du succès. Le restaurant a donc ouvert ses portes au 461 rue St-Sulpice, à l’ombre de la Basilique Notre-Dame.
En 1992, le Stash Café a dû se relocaliser suite à un grand incendie qui a ravagé le bâtiment adjacent. Aujourd’hui installé sur la rue Saint-Paul, la première de l’ancienne colonie que fut Montréal, on y allie tradition et modernité, tout en restant fidèle aux secrets de la cuisine polonaise. Depuis cinquante ans, c’est un établissement où la musique, les plats réconfortants et l’ambiance familiale charme autant le coeur des montréalais que celui des touristes.

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