Addresse
200 rue Saint-Paul Ouest, Montréal, Qc
Horaire
- Lun 17:00-22:00
- Mar Fermé
- Mer-Jeu 17:00-22:00
- Ven-Sam 12:00-23:00
- Dim 12:00-22:00
Contact
Menu
Soupe Barszcz
5$/9$
Consommé de betteraves traditionnel
Extra Uszka (tortellinis polonais – polish tortellinis)
(4) 4$ / (6) 5$
Soupe Zurek
8$/12$
Soupe aigre à base de malt de seigle avec petits morceaux de saucisse de porc.
Soupe Ogorkowa
8$/12$
Soupe aux légumes et cornichons à l’aneth.
Chlodnik
8$/12$
Soupe froide de betteraves et concombres, servie avec un demi oeuf dur
Soupe Flaki
11$/18$
Soupe traditionnelle de tripes de bœuf.
Salatka
6$/10$
Petite salade verte avec notre vinaigrette maison.
Pierogi
12$
4 pâtes farcies de boeuf ou fromage et patate ou chou et champignons, servies avec choucroute et crème sûre sur demande.
Sledz
12$
Hareng mariné servi avec oignons, salade de pomme et crème sûre.
Kielbasa
13$
Saucisse de porc polonaise sautée avec des oignons, servie avec de la moutarde de Dijon à grains.
Placki
12$
4 crêpes de pommes de terre servies avec crème sûre ou compote de pommes.
Pierogi
18$
Huit pâtes farcies au bœuf ou fromage et patate ou chou et champignons, servies avec crème sûre sur demande et choix de salade.
Krokiety
20$
Deux crêpes panées, facies à la viande ou aux champignons servies avec une sauce crémeuse aux champignons et deux choix d’accompagnement.
Golabki
22$
Deux choux farcis au porc et au riz, servis avec une sauce aux tomates, patates et choix de salade.
Bigos
22$
Ragoût composé de chou, porc rôti, prunes, saucisses de porc et champignons.
Filet de Sole
21$
Sauté aux amandes ou pané, servi avec patates, sauce tartare et choix de salade.
Kielbasa
25$
Deux saucisses de porc servies avec deux choix de salade et moutarde dijon à l’ancienne.
Sznycel Mielony
(NON DISPONIBLE)24$
Deux boulettes de porc haché légèrement panées, servies avec une sauce crémeuse aux champignons, patates et choix de salade.
Strogonow
27$
Lanières de filet de boeuf dans une sauce au vin rouge et champignons, servies avec pates de patates et salade de betteraves.
Debutant
27$
Assiette composée de 4 pierogi, 1 placki, 1 krokiet et bigos.
Kotlet Schabowy
25$
Côtelette de porc panée servie avec patates et choucroute.
Sznycel Wiedenski
28$
Escalope de veau panée, servie avec oeuf miroir, patates et choix de salade.
Inclus choix d’entrée, ½ croustade en dessert et café ou thé.
KIELBASA
33$
Deux saucisses de porc servies avec choucroute, patates et moutarde dijon à l’ancienne.
MENU DU DEBUTANT
35$
Assiette composée de bigos, quatre pierogi, un placki et un krokiet. Option végétarienne disponible.
SZNYCEL WIEDENSKI
37$
Escalope de veau panée, servie avec oeuf miroir, pommes de terre et salade de betteraves.
CANARD RÔTI (Non Disponible)
45$
Demi-canard rôti aux pommes, prunes et vin blanc, servi avec pommes de terre et salade de
betteraves.
SAMEDI, DIMANCHE
12 : 00 – 15 : 00
PORANEK POLAKA
18$
2 oeufs miroir, 2 crêpes de pommes de terre et saucisse polonaise sautée aux oignons.
PORANEK POLKI
16$
2 oeufs miroirs, 2 crêpes de pommes de terre et champignons sautés.
NALESNIKI
18$
2 crêpes farcies de fromage sucré infusé à la vanille, servies avec crème sucrée et coulis aux
framboises.
Croustade
6$
Croustade aux pommes ou aux pêches, servie avec crème sucrée.
Nalesnik
10$/18$
Une ou deux crêpe(s) farcie(s) de fromage sucré infusé à la vanille, servie avec crème sucrée et
coulis aux framboises.
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À propos
Une brève histoire
Le Stash Café fait maintenant partie entière des fondations du Vieux-Montréal. Bien
qu’il ait été fondé par Stanislaw Pruszynski en 1972 dont il porte le surnom Stash, il
est fièrement dirigé par des femmes d’origine polonaise depuis 1978.
Ce qui n’était au début qu’un marché aux puces où se rassemblaient artistes et
artisans de l’époque a rapidement connu du succès. Le restaurant a donc ouvert ses
portes au 461 rue St-Sulpice, à l’ombre de la Basilique Notre-Dame.
En 1992, le Stash Café a dû se relocaliser suite à un grand incendie qui a ravagé le
bâtiment adjacent. Aujourd’hui installé sur la rue Saint-Paul, la première de
l’ancienne colonie que fut Montréal, on y allie tradition et modernité, tout en restant
fidèle aux secrets de la cuisine polonaise. Depuis cinquante ans, c’est un
établissement où la musique, les plats réconfortants et l’ambiance familiale charme
autant le coeur des montréalais que celui des touristes.